MI VIDA ACÁ

Mil besos

2011-08-03T00:42:00.003+02:00

Qué cosa más rara es el amor. Incluso el odio, el desencanto, la amistad, para mí todas son más entendibles. El amor se me hace extraño, indescifrable. Qué es esa cosa tan rara que a veces sí y otras tantas no se da. Pienso en cada persona que me amó, y las tantas otras a las que yo amé. Casi nunca coinciden, rara vez se da la casualidad de que yo te amo, yo también. El alcoyana-alcoyana del amor. El premio mayor, el gordo de navidad.

Qué “eso” nos hace que incluso en peores condiciones, caigamos en las manos de alguien que jamás hubiésemos elegido. Cómo funcionará el raro mecanismo en la cabeza y el corazón. Cómo es posible que sintamos real asco por una persona a la que amamos con todo nuestro corazón hace un tiempo. Qué extraño vacío, hambre o furia desata la culminación, el c´est fini.
Leí que el amor, como lo conocemos al principio, tendría su final “molti baci dopo”, aproximadamente unos mil besos después del primero. Mil besos. Eso duraría el amor efímero, para abrirle camino al verdadero. Si es que resiste.

Let´s fall

2011-07-16T05:46:00.002+02:00

Un buen día descubrís que el amor es real, bastante más duro de lo que pensabas. Palpable y contradictorio. Cada cosa que decías “eso yo no” se pone en duda. Descubrís que con un sólo beso podés volar, que le amor del otro te engrandece. Que te alivia el dolor más profundo, el que te quema y destroza el alma. Que el amor te salva, hace que todo sea más fácil, aún lo imposible. Que el salto al vacío es es un gran vacío si no hay amor verdadero. Que el abrazo te mece, te cura y te eleva. Que cuando bajás a la tierra, cuando él te mira, cada vez que te cuida como nadie, sabés que perdiste esta batalla. Que ya no estás sola nunca más. Que ya no sos tan tuya como creías.

2011-01-14T00:56:00.002+01:00

Hace un año que soy libre. Libre, plena, auténtica.
Algunas relaciones son cárceles donde decidimos pasar el tiempo. Elegimos, libremente, dejarnos ir en lugar donde no podemos ser. Donde el otro decide cuanto te da y te quita. Donde estamos a su merced y antojo para lo que mande. Sobre todo si el otro es un tirano. Hasta que un buen día 14 de enero, gritás con toda la fuerza que sos capaz. Más fuerte que él, aún, que eso es mucho decir. Porque si de algo sabe él, es de gritar. Pero la cuestión es que gritás, y como quién está enterrado vivo, sacás la capa de tierra que hay sobre tu cabeza, con una fuerza sobrenatural, que no creías poseer. Y pataleás fortísimo hasta de a poco ir asomando. Hasta que tu cuerpo va apareciendo, te sacudís, te limpiás el barro. Y cada vez te sentís más fuerte. Porque podés respirar aire puro. Y ahí vás. Con la frente en alto, tratando de que nadie note todo el resto de mugre de tu ropa. Caminás despacio, pero a pasos cortos avanzás hasta tu casa, que ahora es sólo tuya. Y ese alivio es incomparable. Caminás por tus propios medios. Y contra todos sus pronósticos, corrés, porque las piernas te responden más que nunca. Y así seguís. Incluso al año de haber escapado de esta tumba. Y algo te dice, que cada vez que se aproxime el 14 de enero, vas a levantar una copa y te vas a iluminar, porque hace un año, o dos, o miles que volviste a liberarte.

2010-12-21T23:15:00.000+01:00

Querido Papá Noel!
Para esta navidad quiero que me traigas un Iphone 4 con nextel, 3 pares de Manolo´s y un novio que sepa cocinar, usar un taladro y tocar canciones bonitas en la guitarra.

Frases ortibantes que le encanta decir a esta maestra ciruela.

2010-11-03T17:26:00.001+01:00

¿Qué parte no entendés?
Mirame cuando te hablo.
¿Vos me ves reír?
No sé para qué me gasto en hablar.
Ahhhh sí: ¿cómo cuales?
Vamos a hacer de cuenta que acá no pasó nada.

La foto me la chorié de acá

El deseo gira en forma paralela

2010-11-03T03:06:00.002+01:00

No es lo mismo soñar que desear
No es igual desear que añorar. Añorar que extrañar.
Pareciera que se añora lo perdido y se extraña aquello sobre lo que se tiene algún poder de potestad.
Se sueña lo imposible o lo poco probable y se desea lo factible.
Se desea lo amado.

transformista

2010-10-17T20:07:00.002+02:00

De las cosas que amo de no tener auto es andar todo el día en taxis. De acá pallá. Con amiga, con mi perra, sola. El taxi tiene otro encanto, y cada vez que me subo me dan ganas de inventarme una vida. Madre colapsada. Escribana chetísima. Novia abandonada. Preocupada por el 82% móvil. Menemista. Ama de casa. Inspectora del ministerio de trabajo.
Lo bueno es que las distancias casi siempre son inferiores a $10 y mantengo el papel a morir.

Mi niña

2010-10-15T18:50:00.001+02:00

Por momentos soy tan traslúcida. Y por otros tan opaca. Ni un solo rayo me traspasa. Me aburre la espera, no encuentro la grieta para entrar en vos. Y el hastío me lleva a desesperar, como si tuviera tiempo y ganas para malgastar.
Y sigo siendo la misma guerrera que no tiene miedo, pero está caída y cansada.
Tanto pecho abierto al cielo se llenó de niebla. Tanto añorar el mar, hasta que un buen día se te hace piel. Y las cosquillas no te hacen reír, y los planes se vuelven sueños y dejás de dormir, porque tenés miedo de hacerlo sola. Porque te sentís extremadamente desprotegida.
Por que aunque seas una amazona, te encanta que te rasquen la espalda.

comestible

2010-10-09T05:45:00.002+02:00

Mis hombros huelen a coco de Brasil
El pelo a chocolate de Bélgica
La ropa a vainilla de Madagascar
Y los labios a menta de Mojito.

imagen

Shh

2010-09-15T17:17:00.003+02:00

No me importa la distancia si me hace sentir así. Qué me importa haber fracasado mil veces si pienso que tal vez algún día te tengo. No me importa pensar en volar. A quién le importa que yo deje todo de un buen día para el otro. No me importa no tener auto, porque mis piernas son más ágiles que el atasco de la mañana. No me importa la calle mientras voy con el pelo recién salido de la ducha. No me importa que no estés, porque tengo la intuición de que cuando estemos juntos va a ser como sumergirse en el mar. Como rodar en arena tibia. Como sentir tu respiración en la noche. No me importa ser todo intuición y mitad racional.
Ni siquiera me importa mucho lo que vos sientas. Porque lo válido acá es tener la capacidad de abrir el pecho a otro, de mostrarle el corazón y poder decirle: Acá estoy, valiente y tuya.
Porque a la realista la miro como en un afiche de hospital. Me coloco el índice en la boca y la hago callar.

2010-09-07T20:04:00.004+02:00

Demasiado bueno para ser real. Demasiado un ramo de fresias que perfuman mi oficina que compre mientras venía camino a trabajar. Demasiado bien se portó mi perra que salió sin correa, y solo mordió a dos viejas en el camino. Demasiado soleado para ser un martes de septiembre. Demasiado rico el vino de anoche. Demasiado buena la charla con un gran amigo. Demasiado lindo abrir el bar para cocinar para dos personas un lunes a la noche. Demasiados langostinos salteados. Demasiado bueno para este SPM. Demasiado.

2010-08-24T18:51:00.003+02:00

Así vamos como dos niños adictos al juego de la mancha. Si corro te alcanzo y te llevo conmigo. Tratando de escapar de la marca que no podemos dejar. Tantos años de correrías nos deberían haber enseñado algo. Alguna regla de este juego. Deberíamos haber entendido que el tablero solo lo delimita nuestra imaginación. Que las fichas nos mueven a nosotros y que las reglas mutan constantemente.
-Al lugar donde has sido feliz no debieras tratar de volver, te dije esa tarde. Más por Juan Rulfo, que cuando regresa, se encuentra una ciudad de muertos. Sin embargo ahí vamos, buscando nuestra Comala en lugares efímeros. Desafiando el juego y la historia. En una cama que solo puede ser producto de un sueño. En una hamaca turquesa. En una copa de vino. En el Metro. En tus brazos.
Buscándonos en cada rincón donde nos encuentre la marca del otro. Dejándonos manchar.

El eterno retorno

2010-06-28T06:24:00.002+02:00

Pensaba en cuanto tiene la vida de ciclos. De idas y vueltas. De retornos.
Hace un tiempo que pienso bastante en el karma. Como en una serie que veía en España (mi nombre es Earl). El protagonista hacía una lista de todos los errores de su vida, buscaba a cada persona y revertía el daño. Es una buena filosofía, tratar de solucionar las cosas mientras estemos acá.
Últimamente hay bastante de eso en mi vida.
Muchas personas del pasado me vienen a saldar deudas, aún cuando ya estaban prescriptas. Es curioso lo que dejamos en los demás. Dolores, risas, sabores, cosas que otros han estado paseando durante demasiados años, y de un día para el otro, zass!
Esta semana estuvo llena de eso, de viajes al pasado, de mucha máquina del tiempo. Se han cerrado muchísimas heridas, se han pagado varias deudas.
Ahora tendré que empezar mi propia lista.

Amores que matan

2010-06-11T21:57:00.004+02:00

La vigilia y el sueño pocas veces se tocan, pero cuando juegan y se rozan, como nuestros pies en la mitad de la noche, la calma avanza cargada de paz.

Me miro en cada superficie reflectante de la calle para constatar que la sonrisa es indeleble. Ahí está. Llena de palabras. Cada palabra trae hasta mí un recuerdo. Desencarna lo que durante demasiados años se me estancó en la mitad del pecho. Las dudas se te atragantan como espinas, y no hay pan, ni madre que te salve.

Cuando una pequeña certeza se te desnuda, el trago pasa, envuelto en nubes. Se desliza por la traquea, ronronea por el esternón y desaparece.

Tanta nube, tanto zonda, tantas calles anónimas. Un pueblo lleno de colores nos está esperando. Agarrame la mano, trencemos los dedos, que a la cuenta de tres vamos a saltar.

2010-04-11T07:20:00.004+02:00

Pienso en cuánto tiempo hace que no cocino con ganas. Ganas certeras.
Cuánto hace que no me dejo ir en una cocina con ganas de enamorar. Mezclar cada ingrediente como si se me fuera la vida ahí. Pensar en aromas y sabores. Porque claro está que conozco y manejo cada especie e intuyo el poder de cada hierba. Algo tan natural para mí. Tan acostumbrada a predecir gestos y sentimientos. Con sólo meter la mano y revolver en un mercado. Sin embargo cada vez que abro mi heladera me da nostalgia. Extraño la bacanal, el festín espontáneo y apurado. Cocinar como forma de abrirse el pecho. Allí, mi reino.
¿Cuántos obreros he de meter en casa para reconstruir mi esencia?

2010-03-31T19:27:00.003+02:00

Hablando hoy con un amigo me contó que los árabes cuando te quieren mandar la peor, la más infranqueable y tremenda de todas las maldiciones te espetan un:- Ojalá que te enamores! Está claro que me quedé rumiando. Tamaña maldición.

y

2010-03-30T19:15:00.003+02:00

Desde diciembre que mi hermano me había regalado el disco de Bebe. Lo tenía perdido en medio de este lío de vida nueva y proyecto y empresa y más lío. Cuando me decidí a hacer un poco de orden apareció como un regalo maravillo y puente hasta mi alma.
Desde que lo puse por primera vez lo debo haber escuchado unas diez veces seguidas.
En cada canción me descubro renaciendo y abriendome a la vida. Excelente compañía.

El disco empieza con un lamento exquisito:

"He estao durmiendo a dos metros bajo tierra
y ahora he decidido dormir sobre la tierra
he pasado tanto tiempo lamentando lo que no entendía
que ahora prefiero que me den las claras del día
he pasado tanto tiempo lamentando lo que no entendía
que ahora prefiero que me den las claras del día."

Sanar

2010-03-15T02:42:00.003+01:00

A veces uno sueña con eso. Volver. Volver a ciertos lugares, a olores, perfumes, sabores. Volver a caminar por algunas calles. Volver a dar un beso en el semáforo exacto. Mirarnos y reír, como antes, como nunca.

Pensar. Revertir la poca virginidad de la mente y la memoria.

Como se hace para volver a creer y sentir como si nunca nos hubiesen destrozado. De qué esta hecha la certeza tan inmensa que nos arranca y nos tienta a creer. A creer que el amor puede ser una realidad entre tanta espantosa tormenta.

Me pregunto si el alma sana. ¿Acaso los besos nuevos son los que pueden cicatrizar y remover tanta costra? Quizás alcance con la risa, el café de la mañana y los domingos en la cama.

Sanará para volver a romperse. ¿O, de alguna buena vez, sanará para seguir sanando?

Aquí están mis credenciales.

2010-03-09T19:58:00.003+01:00

Hoy es un día de esos en los que te desperezás solo.
La cama es inabarcable y sólo pensás en una cosa:

en que alguien te rasque la espalda.

Murakami, mi amor

2010-02-18T03:58:00.003+01:00

He vuelto, después de tanto tiempo.

En las vacaciones cortas me devoré Sputnik, mi amor. Hay cosas tan simples que nunca se dicen. El libro es una gran recopilación de eso.

Desentrañar algo tan simple como la verdad. Eso mismo, disparar y acto seguido sangrar.

"Hace tiempo, cuando se estrenó Grupo salvaje, de Sam Peckinpah, en la rueda de prensa una periodista alzó la mano y preguntó en tono inquisitivo: «¿Qué necesidad creen que hay de mostrar tanta sangre?». Ernest Borgnine, uno de los actores, respondió con aire perplejo: «Pero, señora, es que, cuando te disparan, sangras». La pelicula se filmó en plena epoca de la guerra de Vietnam.Me gusta esa frase. Posiblemente sea uno de los principios basicos de la realidad. Aceptar las cosas dificiles de desentrañar como cosas dificiles de desentrañar, aceptar el hecho de sangrar. Disparar y sangrar."

Es que, cuando te disparan, sangras.

Así me siento.

Nueva Columna: Revista Punto a Punto

2009-06-09T16:39:00.002+02:00

link

Buen vivir: El sabor al poder
SABADO 30 MAYO 2009

Rosario Díaz Araujo hace un elogio del Slow food y el recurso que todavía tenemos en Mendoza: tiempo.
En la mayoría de las ciudades grandes la gente corre. De izquierda a derecha, de norte a sur, de la mañana a la noche. Correr, correr, correr. Y como no tenemos ni un minuto, todo debe hacerse rápido. Por supuesto que aquí el fast food se propaga cual gripe.
En este escenario, alguien hizo algo casi imposible: se detuvo a pensar. En el año 1986, Carlo Pietrini notó que el mundo iba en camino de convertirse en algo que él no tenía ganas de ver. Vislumbró cómo cambiaría nuestra forma de vivir en relación a los alimentos y la agricultura. Pero no lo pensó de una manera naïf como podemos hacerlo cualquiera de nosotros. Lo profundizó y confió en que una idea, un poco romántica pero bastante sensata, podría desatar una revolución. Así nació el Slow Food, mezcla de amor a los sabores, comercio justo y sentido común.
Mendoza tiene todo para respetar estos ideales: tomates rojos y fragantes como no los ví en otras partes, olivas como esmeraldas y vinos casi ecológicos.
Cuando el mundo está pegando la marcha atrás, porque agotó la paciencia de la naturaleza, nosotros tenemos el gran recurso: tiempo. Todavía podemos tomar las riendas y elegir qué queremos comer.
Rosario Díaz Araujo rdiazaraujo@gmail.com

Comida india

2009-05-15T16:24:00.003+02:00

Mi barrio de Madrid, Lavapiés, es uno de los puntos más cosmopolitas que he visto.
Ver a los niños en la plaza es un sueño. Mil razas y colores se mezclan en columpios.
Las madres, latinas, españolas, musulmanas y orientales conversan a un costado en un desprolijo español. Todas ríen. Sus hijos las hacen parte de algo.
Eso estraño. Salir a la calle y ver infinidad de caras y tratar de averiguar su origen.
Pero además es famoso por sus muchísimos restaurantes hindúes.
Comer allí es un placer. Festín de especias. Canela y cardamomo.
Hoy pienso recrear esta fieta en mi casa.
Samosas y pollo tikka masala. Chutney de mango y guindilla, yoghurt y cerveza.
Prometo fotos y recetas.

foto acá

El eterno resplandor de una mente sin recuerdos

2009-04-02T21:17:00.003+02:00

En mi piso nuevo se esconde una puerta. Imperceptible para la vista. Incluso puedes pasar varias veces al día pegado a ella y no notar su existencia. La puerta está escondida detrás de otra puerta, de esas que nunca se cierran por su existencia es vaga. Separan espacios que debieran ser uno. Pasas y pasas, quizás 10 veces al día por allí y nunca ves el pequeño pestillo que te separa de ese mundo.

Hasta que un día, notas una pequeña línea de luz respirando por la pared y la curiosidad te devora y por supuesto no puedes parar hasta descubrir qué es aquello que lata tan cerca.

Con ambas manos tanteas para descubrir aquella rendija, hasta que la puerta cede frente a tu ingenio. Y aquel mundo se te abre de piernas. Te sumerges en él. Caminas a tientas hasta encontrar una cadenilla que cuelga de un foco. Con una mano tiras de ella, mientras la bombilla se tambalea. Una vez vencida la ceguera, avanzas entre cajas vacías, añejas y llenas de polvo. Ejemplares de periódicos en fardos, atados con lanas de colores. Fotos antiguas cubiertas por una densa capa de pelusa. Husmeas, conmovida entre la nostalgia y la risa. Logras desatar uno de los atados de prensa. Lo agarras con una mano, y con la derecha descubres los titulares que escondía la tierra acumulada por casi 30 años. Miras la fecha: es el día que naciste. Frente a esta extraña coincidencia, empiezas a desempolvar los demás objetos. Todo guarda una extraña conexión con tu vida. Los discos de tu adolescencia, los relatos de la infancia, tus primeros libros. Tu pasado guardado en ese cuartillo. Desordenado como los hechos trascendentales.

Como no puedes entender la cadencia de este hallazgo, te quedas ahí. Cierras la puerta, pones un disco de Billy Holiday mientras revuelves en tus propios recuerdos. Vas tomando cada objeto para formar una línea del tiempo. Cada nuevo descubrimiento encaja en un recuerdo, en una época. Memorias que habías decidido borrar, y sin embargo allí están, todas y cada una se te refriega en la cara recordándote quién sos, de donde venís.

Cuando te viene el hambre o el sueño, lo sacias con recuerdos de comidas o noches interminables. Algo te dice que no puedes salir hasta que la línea no esté completa. Cuando miras hacia tu alrededor notas como las cajas empiezan a disminuir y todo el contenido está alineado frente a tus pies.

Ni si quiera puedes saber cuánto tiempo ha pasado, pero decides que ya es hora de salir. La línea se extiende a través de unos veinte, o treinta, metros. Por momentos vacía, a veces llena, rígida y llena de altibajos. Cuando sientes que afuera alguien te llama, decides salir. Quizás alguien notó tu ausencia durante estas horas, días, noches. Ni siquiera sabes si has estado un día o meses allí dentro. Tu nombre te llega lejano. Hay que cruzar la puerta. Sales, despacio, bostezando y tratando de no trastabillar con los montículos. Antes de cruzar la puerta te aseguras de que todo está donde debe estar. Con una mano desdoblas la puerta. La luz natural te molesta. y parpadéas varias veces. Cuando cruzas el umbral descubres que es de día. Llueve sobre Madrid. Llueve sobre esta ciudad que te pertenece sin saber por qué. Cierras la puerta despacio, la presilla vuelve a ocultarse y hacerse invisible.

Mientras caminas hacia la cocina, lo haces liviana.

Podrías jurar que tus pies no rozan el suelo de parquet.

Y allí está, tu sonrisa. Tu sonrisa cual lunar.

20 y 21 de marzo

2009-03-21T17:34:00.007+01:00

20-3
Por un lado, ayer fue el dia sin carne. Dos de mis mejores amigas son vegetarianas. Una vez, con una de ellas comí unas hamburguesas de lentejas increibles en Montañitas. Ese es uno de los miles recuerdos que tenemos grabados a fuego. Ayer me acordé mucho de toda la gente veggie que conozco y pensé que sería un homenaje digno, rastrear aquella receta.
Aquí va:

Ingredientes
1 taza de lentejas cocidas
1/4 taza de cebolla picada
1/4 de tomate rallado
1 / 4 taza de nueces picadas
2 rebanadas de pan integral.
2 huevos, ligeramente batidos.
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharadita de Mostaza de Dijón
1 / 2 cdta. hojas secas de salvia
1 / 2 cdta. sal
1 / 4 cdta. pimienta negra
3 cucharadas de pan rallado
4 rebanadas de queso Cheddar fuerte, opcional
4 panes de hambuerguesas con sésamo
Pimiento verde, cebolla, rodajas de tomate, rúcula, brotes, ketchup, mostaza de dijon para completar el sandwich.

Preparación

Escurrir muy bien las lentejas, colocando en un colador y presionando suavemente con cuchara, si es necesario. Reservar.

Dorar la cebolla picada en aceite.

Añadir el resto de ingredientes y formar una masa con las lentejas.

Dar forma a 4 hamburguesas. La mezcla estará húmeda, pero si está demasiado húmedo, añadir más pan rallado.

Enfriar alrededor de 1 hora.

Calentar una sartén de teflón y cocinar las hamburguesas aprox. 5 minutos por lado con un hilo de aceite hasta que estén crujientes. Cubra cada una con una rebanada de queso, si se utiliza. Cocinar hasta derretirlo.

Colocar el pan y armar el sandwich con los elementos elegidos.

21-3
Por otro lado, para recordar como celebraba la llegada de la primavera, Hoy partimos con pic nic al Retiro para disfrutar. Qué lindo es sacarse los zapatos, poner un mantel y mil cosas ricas sobre el cesped húmedo. Si no saben que llevar, esta lista puede servir de ayuda.
Un pan chapata
Salmón ahumado
Queso Filadelphia
Quesos (cammembert, gouda curado, oveja, los que quieran)
Una tortilla de papas
Una lata de machas
Una porción de empanada gallega
Nachos y guacamole.
Así más o menos fue nuestro festín, por supuesto con una botella de vino y, a falta de copas buenos, son dos vasos.

Para quienes corresponda, ¡feliz día de la primavera! (foto)

Consultarle a la almohada

2009-03-18T13:10:00.000+01:00

foto
Basta con recordar un sueño para sumergirse en el entramado.
Antes no me pasaba, hasta que un día le cuentas un sueño, de esos vívidos, que mientras los sueñas crees que está pasando, a alguien y ves una mueca rara. Mmmm.
Me acuerdo que soñé que estaba embarazada y lo conté con alegría y ví la cara esa extraña en mi interlocutor. Ajaaa, mmm pero te veías o no con la panza, y yo: Esteeehh, ¿cuál de las dos opciones es menos mala?
Te despedís y te vas preocupada. Obviamente llegás a preguntarle al Google. Las interpretaciones son tan dispares que cada vez estás más confundida.
Lo pienso un poco y entre tanta rara explicación, me auto convenzo de que no significa nada. Qué alivio la vida del incrédulo.
¿Ustedes recuerdan sus sueños y tratan de buscarle explicación?
¿O soy sólo yo con demasiado tiempo libre?

¡Qué castigo!

2009-03-17T11:22:00.001+01:00

Sin lugar a dudas, el gran enemigo de la raza femenina.

Cristo, Raelianos, la Cienciología y la periodista de EFE

2009-03-13T10:33:00.000+01:00

Mi hermana es historiadora de las religiones. A ellá va este post para que se ría un poco y por lo tanto mi sobrino.

El viernes pasado salimos a caminar por Madrid. Apenas cruzar la esquina descubrimos una cola interminable de gente. Como buenos curiosos la seguimos, mientras indagábamos a la gente. El primer viernes de marzo la gente visita al Cristo de Medinaceli para besarle los pies.

Seguimos caminando mientras vemos la Iglesia de la Cienciología a nuestra derecha. Entramos, queremos preguntar sobre qué es lo que está volviendo loco a Tom Cruise. Escuchamos atentos, tratan de vendernos libros, nos escaqueamos luego de hacer un test de personalidad. No cuentan una verdad a medias que no es del todo disparatada.

Salimos riéndonos de cómo siguiendo a Cristo terminamos en la Cienciología.

Hace unos días hablando con Andrés el me dice que lo que no te cuentan es que creen en un emperador alienígena llamado XENU que vino al mundo en naves espaciales, tiró a un volcán a miles de alienigenas, y blah, blah, blah…

Además me cuenta de otra de estas sectas, la más curiosa, la de Los Realianos. (mi favorita por mezclar tanto de todo, geniocracia, comunismo, ovnis, angeles, la esvástica dentro de la estrella de David me mata...)

Esa noche al llegar a casa estuve riéndome a carcajadas por un largo rato. Es que la definición de la Wikipedia no tiene desperdicio, de principio a fin.

Y para redondear, a una periodista de la agencia EFE la despiden por citar la Wikipedia como fuente. Claros están los motivos.

Vermouth con papas fritas y good show.

Buen fin de semana.

Leyendas urbanas

2009-03-06T11:11:00.001+01:00

.

Algunas de Madrid, otras de La Habana. Las ciudades siempre tienen cosas para decir.

Invernal

2009-03-05T15:41:00.000+01:00

Madrid se levanta hoy con mucho frío.
Mientras voy caminando por Paseo del Prado cae algo de aguanieve.
Yo homenajeo este "pelete" madrileño con un guiso.
(La foto no le hace justicia)

Ligera de equipaje

2009-02-26T00:18:00.000+01:00

Los objetos, la ropa, todo toma un valor distinto al real, cuando uno se convierte en nómade.
Aprendes a dar, tirar, olvidar.
Viajas con lo que te entra en una maleta.
Viajas y vives de acuerdo a los designios de la aerolínea de turno.
Comprendes que lo eres, poco y nada tiene que ver con lo que cargas.

90 días

2009-02-21T20:45:00.000+01:00

En menos de tres meses fuimos a la Argentina.
Volvimos a Tenerife. Dejamos nuestra casa-barco de Bajamar.
Nos mudamos a Candelaria.
Dejamos Candelaria y nuestra vida en la isla.
Llenamos cajas de cosas. Llenamos cajas de basura.
Vinimos a Madrid. Buscamos piso.
Nos fuimos de viaje.
Volvimos. Nos instalamos en Madrid.
Mientras camino por las calles de mi barrio nuevo, no puedo dejar de pensar dónde estaremos mañana.

A buen entendedor

2009-02-16T19:02:00.000+01:00

No estaba vaga, estaba haciendo trabajo de campo.

Que no haya más despedidas.

2008-12-17T22:46:00.000+01:00

foto

Mañana te voy a ver desde afuera de esas puertas que nos separan.
Te voy a comer con los ojos mientras vos no me veas.
Me vas a buscar impaciente, porque aunque no me encuentres entre la muchedumbre, sabés que estoy.
Que cuando esas puertas opacas, se abran de par en par, para vos y tu maleta. Mi cuerpo ágil se va a fundir con el tuyo.
Que por unos segundos no vamos a pensar en la valija.
Que el mundo se caiga mientras me hundo en tu pecho. Que como en una película de Bond, todo se prenda fuego a nuestras espaldas.
Y nosotros, con las manos entrelazadas, caminamos sin mirar atrás.

El mundo según los canarios.

2008-11-26T21:21:00.001+01:00

Los canarios ven el mundo de una forma extraña. Supongo que la insularidad provoca a veces este espejismo.
El microscopio donde lo diminuto toma valor.
Eso lo desencadena el mar por todos lados, pienso. Crees que más allá no hay nada. El mundo, sobre todo para las personas mayores, es pequeño y manejable. LA ISLA, la seguridad de la tierra firme abajo los pies. Es lo que hay, aquí y ahora. Cien metros más allá no lo sé.
Para quienes somos de países territorialmente inmensos como la Argentina, esto nos llama notoriamente la atención.
Por eso me causó tanta simpatía un diseño que realizaron mis amigos de La Camisoteca. Para su deleite, y obviamente exagerado, aquí va la visión canaria del mundo.

Traducciones:
Pelete: Ofri
Calima: Viento cargado de polvo que sopla de vez en cuando. Bastante molesto. Trae la arena del Sahara.
Jartada: Mogollón. Miles.
La 8va Isla: Muchos canarios emigraron a Venezuela y viceversa. Se considera una isla más. Tiene sus propia sección en el diario.
Mojos: Salsas típicas canarias especiadas e increiblemente ricas.

atrás

2008-11-23T19:15:00.000+01:00

Uno no toma conciencia del paso del tiempo.

Ayer le digo:- Te acordás, hace un año yo trabajaba en tal lugar. Me sorprendí mientras las sílabas iban escapando de mi boca.

Y no es que estemos acá desde hace un año. Estamos desde algo más.

Lo raro es poder mirar atrás y descubrir que tenés una historia en un lugar perdido en la mitad del mundo.

Que dejaste la vida, tal y como la conocías, para empezar de cero.

A donde nadie te conoce ni te saluda por la calle.

A donde no tenés pasado.

O sí, un pasado que se remonta a un año atrás.

¿Me estás hablando a mi?

2008-11-16T20:15:00.001+01:00

2008-11-15T22:32:00.000+01:00

Todos los sábados a la tarde voy al super.
Aparezco en la casa cargada de bolsas y manjares. El sábado hay Grana Padano, vino, machas, salmón ahumado y pan recién horneado. Es el día de la bacanal.
A medida que transcurren los días cada vez queda menos de ese festín y en su lugar hay media lechuga, algunos tomates marchitos y, claramente, pocas ganas de abrir esa heladera.

Como ser un idiota y creerse un genio.

2008-11-04T00:10:00.000+01:00

Anoche fuimos a ver la última de los Coen.
Simplemente hacía bastante que no la pasaba tan bien en el cine.

Tu voyeur

2008-11-04T00:05:00.000+01:00

Amo Facebook.
Esa fascinación de poder ver qué hace cada quién es muy inquietante.

Encantada de conocerme

2008-10-31T00:23:00.000+01:00

foto aquí

Las mujeres, algunas, tenemos una extraña costumbre.
Construimos nuestra autoimagen a partir de lo que piensan los demás.

unplugged

2008-10-28T23:17:00.000+01:00

aquí la foto

Probablemente el cuerpo sea un maravilloso transmisor de la energía, y por eso tanto machacar con no abras la heladera descalzo.
En esas cosas pienso cada mañana, mientras con una mano sostengo el secador, y con la otra abro la canilla, me mojo la mano y arremolino los pelos que han huido de mi cabeza.

Away

2008-10-24T17:58:00.000+02:00

Me gusta tanto mi nuevo ringtone
que cada vez que suena el teléfono no lo quiero atender.

No tan conocedores

2008-10-17T18:38:00.000+02:00

link

DE QUÉ HABLÁBAMOS antes de que los vinos fueran un tema perfecto para cualquier ocasión.

Uno se presenta a una reunión de trabajo, a un cumpleaños, a una presentación, a lo que sea, vamos. El tema surge fluido, sugerente y aburrido.

A la mayoría de nosotros nos encanta beber vino; hasta distinguimos algunos de otros, incluso nos regodeamos cuando le pedimos un buen ejemplar al sumiller.

Qué bien, cuánto hemos aprendido. Un poco de oídas, otro poco de verdad y bastante más de "en definitiva no sabemos nada".

No deja de sorprenderme cómo en cualquier cena, y más si ésta es de personas que no se conocen, siempre surge el tema del vino como un indicador de que "algo tenemos en común".

Que si la Ribera ya superó a Rioja, que los vinos de Sudáfrica, o del pago que tiene un señor allá perdido en la mitad de la "Cochinchina".

Que el Pinot Noir de Río Negro tiene un bouquet que exalta el cassis. Pero no cualquiera baya de cassis, no señor, sino las que cultivaba una tía abuela alemana de mi mujer.

Pero, ¡por favor! Si hasta hace 10 años nadie conocía al pobre cassis y decíamos frutos rojos.

Pero eso no es nada comparado al aroma "cuero de Rusia" que coloca una de las bodegas más importantes de España en la descripción del Pinot o la increíble capacidad de "esotéricos" que tienen algunos vinos de La Palma.

Pero lo peor de estas conversaciones, es que parece que de un tiempo a esta parte todo el mundo tuvo tiempo, y dinero, para adquirir una botella de un vino realmente inaccesible.

En cualquier mesa que precie de "vinófila", seguro, casi seguro, alguien tendrá un Vega Sicilia del 90 para atrás o un Château Mouton Rothschild.

Cuando escucho estas "excentricidades" finjo creerlas. -Qué maravilla?- ¿Y qué esperas para beberlo? Porque, claro está, que el vino es para beberse, ¿o no?

Pues no, desgraciadamente, de existir en la casa de estos señores, el vino es para picarse. Para pagar una fortuna que acabará en un caldo viscoso e imbebible.

Porque lo que vale es tenerlo en casa, intacto. Jamás beberlo. Porque mataríamos el glamour y no podríamos ser el centro de atención en la mesa.

Y sobre todo, porque si lo hubiesen disfrutado, bebido como Dios manda, ahora mismo yo no estaría hablando de estos personajes, sueltos por las mesas de las cenas de trabajo.

www.diazaraujo.blogspot.com

Viernes y columna

2008-09-26T12:29:00.000+02:00

Aquí!

2008-09-12T10:10:00.000+02:00

Sé que se ha escrito muchísimo sobre lo lindo que es el día viernes.
Pero para mí, además de lo agradable que tiene el día por ser ese día, es un
día feliz porque sale publicada mi columna semanal.
Como verán, comienzo el fin de semana con la sensación de tarea cumplida.
¡TGIF!

Duele

2008-09-08T00:57:00.000+02:00

foto acá

Como me duele el mal que le han hecho a mi país.

Cuando veo cosas como estas que pasan no puedo creer que yo ahora mismo me esté yendo a dormir con un ventanal inmenso abierto.

A no sentir miedo, uno se acostumbra demasiado rápido.

A sentirlo, sería mejor no tener que acostumbrase nunca.

Confusio

2008-09-03T22:41:00.000+02:00

En mi casa comíamos melón con sal
y empanadas con azúcar.

Por favor, necesito que alguien me diga que también.

¿Es una paranoia o es verdad?

2008-08-30T20:34:00.000+02:00

De golpe, yo que soy medio colgada y que encima ahora ando de aquí pa allá, me entero que muchas de las amigas bloggers han decidido restringir la entrada o incluso cerrar sus sitios. Así es, parece que estamos siendo acosadas, perseguidas, amenazadas, etc.

Muchas veces cuando uno escribe un blog como página personal para compartir, jugar y expresarse, se expone y arriesga a que muchas personas se sientan tocadas, representadas, idiotas o vaya a saber uno qué. El tema es que este medio es abierto, masivo y, definitivamente, para nada anónimo. Porque detrás de cada uno de nosotros hay un IP que nos sirve cual DNI.

Casi todos los que escribimos un blog lo hacemos livianos y desprejuiciados, pero hay que entender, que éste es un medio masivo de comunicación. La comunicación básicamente consiste en esto: en decir y esperar una respuesta, o un silencio; que quizás comunica mucho más.

Ahora, cuando nuestro canal de TV ofrece contenidos con los que no estamos de acuerdo, tenemos todo el derecho de apretar un botón y elegir algo mejor. Lo mismo sucede acá, señores, para eso está esa crucecita en margen superior derecho.

Adhiero a la mantención del status quo. De la cordialidad y el buen uso de la palabra. Que nadie deba callarse o cerrar su ventana con el mundo por culpa de un idiota que no puede elegir no seguir leyendo.

Vuelva la paz y termine ya esta paranoia.

Volver a empezar

2008-08-24T13:06:00.000+02:00

Mañana empiezo un trabajo nuevo.
Estoy tan feliz que es dificil de explicar. Pero feliz y mucho.
Me siento como el domingo previo al inicio del colegio. Pienso si tengo todos los útiles, los zapatos nuevos y la ropa planchada a los pies de la cama.
Es una sensación tan familiar, casi que quiero que sea mañana.

2008-08-19T15:14:00.000+02:00

Sinceramente no sé como lo hacen los demás. A mí, hacer amigas me está costando muchísimo.

Ni me acuerdo como hice a mis grandes amigas. Cuando sos chico no te lo planteas, sucede.
Te hablás sin pudores, te sonreís y todo fluye. La amistad en la infancia es mucho más natural y espontánea que cuando te hacés grande.

Quisiera volver a la infancia, al ¿querés jugar conmigo? en la plaza.
A la guerra de barro y a compartir secretos en la siesta.
Allí quisiera volver, a menudo.

La banda de tus sueños

2008-08-17T14:59:00.000+02:00

Las cosas sucedieron así. Me desperté sobresaltada a las cinco de la mañana, al principio tuve mucho miedo. No alcanzaba a entender lo que estaba pasando. Entre sueños, las cosas más absurdas se nos ocurren, pensé que era la guerra. Al desperezarme logré discernir con más claridad: era una banda compuesta por varios tambores, redoblantes, trompetas y alguna clase enfermos al mando. Eran muchos y estaban parados justo en la puerta de mi edificio dando un breve concierto de unos 10 minutos. Él me mira desconcertado, yo empiezo a reírme. Ya entiendo, quieren despertarnos a todos los que no fuimos a la fiesta del pueblo. El calor es espantoso, siento que me voy a desmayar. Logro trabar la ventana con dos zapatillas y me tiro en la cama. Los escucho con claridad ya estarán a unos 100 metros, miro a mi costado, el me mira y se tapa con un edredón.

Algo no está demasiado bien esta noche.

Sola

2008-08-09T04:07:00.000+02:00

Ir sola al cine.
Hace bastante que lo hago. Primero fue Sex & the city, y hoy: Posdata: Te quiero.
Cada vez que entro sola a un cine lloro como una condenada.
Desde que compro la entrada hasta que me levanto de la butaca.
Hoy me decia Lucy, amiga de la infancia, adolescencia y adultez de mi mamá que existe el callejon de los suspiros, por el que cruzaban los condenados a muerte. Exactamente así se siente el camino.

2008-08-01T10:58:00.001+02:00

Che, no se olviden de mi otro blog. Allí sigo subiendo las notas publicadas.
Besos

Placeres light

2008-07-28T17:30:00.000+02:00

La dieta sigue viento en popa. En una semana bajé casi tres kilos y no sufrí para nada.
Acabo de terminar de hacer un postre permitido y he descubirto nuevas formas de desayunar con las que no extraño el pan y el jugo de naranja. Hasta yo estoy asombrada.

Tortitas para el Desayuno:

Como estaba harta de tanto rollito de jamón y queso 0%, me puse a buscar un suplemento dulce para el desayuno y me salio algo tan rico que me las preparo todos los dias.
A saber: Hago una especie de panqueque gordo de ricotta.
Como no tenia ricotta y acá no hay descremada hice mi propia ricotta!
Es una cuestión super simple. Pones a hervir 1/2 litro de leche, cuando esta en ebullición le agregas unas gotas de jugo de limón y lo sacás del fuego. Lo dejas enfriar y vas a ver como se separa el suero. Lo puse en un paño blanco de cocina y lo dejé escurrir sobre un colador.

De donde tomé la receta decía que habia que dejarla reposar unas horas, yo la usé apenas estuvo fría. Mezcle unas tres cucharadas soperas de ricotta con una clara y dos sobrecitos de edulcorante. Lo mezclé bien y lo puse sobre una sartén de teflón con unas gotas de aceite, hice dos tortitas. Las di vuelta y las saqué del fuego. Le spuse una cucharada de filadelfia light y canela. Son increíbles!!

Mousse de limón light

Mezclé una taza de queso blanco light con el jugo de un limón y un poco de ralladura. Disolví 5 sobrecitos de edulcorante y se lo agregué. Por otro lado hidraté 2 hojas de gelatina sin sabor y luego las disolví y lo mezclé con la preparación anterior. Por otro lado batí una clara a nieve.
Uní todo y a la heladera.

Pongo algunas fotos de otras comidas, para darles ideas.

Este fue un almuerzo riquísimo y lo hice en 5 minutos. Ensaladita de tomate y palta, un huevo casi duro, una lata de caballa en tomate y un poco de apio en vinagre que venden en el super.

Pescadito a la plancha con kanikamas y esparragos directo de la lata.

Las Recetas

2008-07-24T12:17:00.000+02:00

Flan dietético:
2 tazas de leche, 3 huevos, 9pastillas de sacarina, ralladura de limón y escencia de vainilla.
Disolver la sacarina en un poco de agua caliente, batir el resto d elos ingredientes y agregar el edulcorante. Cocer a baño maria ne horno a 180ºC durante 40 min.
A mi me gusta tener siempre algo dulce cerca. No es guauuu pero te quita el antojo.

Hamburguesas de pollo:
Ayer mientras las hacia pensaba que era imposible unirlas sin pan rallado o harina. Pero salieron perfectas, muy buenas.
Carne molida de pollo/pavo, acá vienen mezcladas, 1 huevo, perejil, sal, pimienta, condimentos. Unir y amasar mucho la masa. En un bowl apretar con la mano varias veces, eso hace que se suelte el colágeno y la masa se una.
Poner cucharadas generosas en una sarten de teflon con un poco de aceite. Dejarlas que se cocinen, cuando ya tengan consistencia, darlas vuelta, dejar unos minutos y llevar al horno.
a mi me funcionó así, me parece que de ponerlas directamente al horno se haria un masa compacta. La verdad no lo sé.

Adelante mis valientes!

Diario de una cocinera a Dieta

2008-07-24T11:51:00.000+02:00

Muy bien acá vamos.

La dieta que estoy haciendo es la South Beach, pueden buscar que hay bastante información. Yo la elegí porque tiene la mayoría de las cosas que me gusta comer y prohíbe, justamente, los alimentos que yo considero que no le vienen bien a mi cuerpo.

Yo odio hacer dieta. Desde que nos vinimos a España engordé algunos kilos y ya me harté. Cuando la empecé, que seamos sinceras, todas hemos empezado miles, creí que la iba a dejar al instante. Pues llevo 4 días y no he comido nada fuera de ella. Realmente me impresiona, porque soy de las que siempre se sale.

La dieta se divide en tres etapas. Yo estoy en la F1, aquí lo que tenés prohibido comer son hidratos “complejos”, no se si está bien el término. A saber: pan, harina de todo tipo y color y por supuesto cualquier producto que esté realizado con ella. Azúcar, lo mismo, frutas prohibidas también. Como decía mi papá: ni pan, ni papas, ni pastas ni postres! Ah, de los vegetales solamente están prohibidos la calabaza y la zanahoria, supongo que por la cantidad de azúcar.

Dice el medico que la creó, que tanto los azúcares como las harinas producen adicción y que hay que desintoxicarse de ellos para aprender a comer.

Lo más complicado de esta dieta es el desayuno. Porque como estamos acostumbrados a comer una tostada o algo de masa, al principio es bastante difícil.

Esta etapa dura 14 días, es clave beber muchísima agua (lo máximo que puedas).

Yo les cuento como la he hecho yo:

Dia 1:

Lunes:

Desayuno: Café descafeinado cortado con leche 0%, dos rollitos de jamón con queso blanco diet (Philadelphia)

Almuerzo: Vegetales salteados, lata atún

Tarde: Ramitas de apio

Cena: Bifes con ensalada

Postre Yogurth

Martes:

Desayuno: Rollitos de jamón y queso. Cortado descafeinado con leche 0%

Almuerzo: Berenjenas asadas con tomate y queso, ensalada de repollo.

Flan dietético (pondré la receta)

Tarde: Yogurt

Cena: Carne asada con ensalda

Miércoles:

Desayuno: Yogurt. Cortado descafeinado con leche 0%

Almuerzo:

Ensalada de vegetales variados y una lata de atún. Para que vean el tamaño de las porciones que son grandes. Bah, es todo lo que quieras. Yo además me hice esos champis salteados con una gota de aceite para comer algo caliente.

Flan dietético

Tarde: Yogurt y tres fetas de jamón

Cena: Hamburguesas caseras de pollo, ratatouille y espárragos.

Yogurt.

Eso es todo hasta hoy. No me he pesado pero la ropa me dice que he adelgazado bastante. Anímense que no van a pasar hambre. Por supuesto lean bien en que consiste en algún blog o pagina especializada y con autoridad para hablar del tema. Yo sólo les paso las comidas que yo he hecho.

On Diet

2008-07-22T19:05:00.000+02:00

Esa tan femenina sensación de empezar una dieta y al otro día mirarte un millón de veces en el espejo para ver si ya adelgazaste, y si se nota.
Estoy tratando de no caer en la etapa de quemarle la bocha al otro preguntándole: ¿vos me ves más flaca?.

PD: Estaba pensando en subir las recetas y las fotos de las comidas que estoy preparando para la dieta, si les interesa me avisan.

Fiesta de pueblo

2008-07-21T15:21:00.000+02:00

La Argentina no tiene cultura de fiestas populares, o por lo menos eso siento yo.

Las únicas sensaciones de estar en una fiesta de pueblo las tengo de pequeña en la retreta de Chacras de Coria, donde elegían a la Reina de la Vendimia local y casi siempre arreglado.

Como dice Serrat:

“Hoy el noble y el villano,
el prohombre y el gusano
bailan y se dan la mano
sin importarles la facha.”

Eso pasa y eso me enamora de las fiestas populares.

Ayer mi pueblo se vistió de gala. Colgaron guirnaldas de colores, banderas y tendieron focos por las callecitas.

Al atardecer bajaron a la Virgen del Carmen, patrona de los pescadores y del pueblo puntero. En procesión y con una banda la llevaron hasta el mar, donde una barca humilde pero llena de flores y guirnaldas la esperaba. A ella la subieron, le arrojaron flores y la llevaron a pasear por la costa mientras un músico cantaba el Ave María. A cada puerto que ella llegaba la recibían con fuegos artificiales.

Yo me volví a mi casa y mientras trataba de dormir, aún podía escuchar como la fiesta se encendía.

La foto corresponde a la parrillada de pescado que almorzamos

Joie de vivre

2008-07-18T01:48:00.000+02:00

Foto de Francis Mallmann

Acabo de terminar de ver una de esas películas que te alegran el corazón y te llevan de viaje.

Que te recuerdan a como imaginas la vida idílica. Hoy es un día en la gente se acuerda de vos, que abrís la casilla y la tenés llena de mensajes de amigas. Que te llaman como diez veces por teléfono. Que tu amor vuelve temprano, almuerzan y duermen la siesta juntos.

Hoy el día se te abre maravilloso, lo que dices Francis “la joie de vivre”.

La obra

2008-07-14T11:43:00.000+02:00

El escritor termina su obra.

Mientras teclea el punto final, alza la mirada

y alcanza a observar como el mundo se desploma sobre su cabeza.

2008-07-09T16:39:00.000+02:00

Cada vez que alguien te devuelve tu verdad, y luego se va.
La herida se abre inmensa.
Inconmensurable e inabarcable como los kilómetros que te separan de casa.

Almuerzos meditativos

2008-07-09T02:15:00.000+02:00

Se me vino a la cabeza la siguiente idea:

Etapa nº1:

Desde que naces hasta los quince años, aproximadamente, y cada vez antes, estás

“Bajo la tutela de tus padres”. Ellos te condicionan, te critican, te quieren moldear, te educan, te aconsejan y te guían.

Etapa nº2:

Desde los quince años en adelante te pasás la vida tratando de cambiarlos a ellos, tratando de moldearlos y analizando sus comportamientos.

Etapa nº3:

Como alrededor los 30 años pareciera llegar una especie de tregua donde, aparentemente, ambos se aceptan, llegan a acuerdos y se mueven sólo por el cariño.

¿Será la etapa nº2, la sutil venganza que ejercemos los hijos por los quince años anteriores?

Love at first sight

2008-07-04T14:04:00.000+02:00

Creo que anoche descubrí uno de mis restaurantes favoritos en Tenerife.
Qué linda sensación.
Quiero volver una y mil veces.

Segunda colaboracion en El Expresso

2008-07-03T00:09:00.000+02:00

En la tele!

2008-06-30T21:40:00.000+02:00

2008-06-26T20:20:00.001+02:00

JUEVES, 26 DE JUNIO DE 2008

Rosario D. Araujo Gastrónoma

El cielo está en el norte

SIEMPRE CREÍ en la existencia del cielo, adonde uno irá a parar luego de hacer bien las tareas en el paso por la tierra. Ese sitio tendría que ser personal, uno debería poder elegir y diseñar dónde vivir eternamente. Y eso sería bastante justo.

Pero ¿qué pasaría si el cielo, que uno imagina para pasar la posteridad, existiera realmente en la tierra? Pues sería bastante gratificante saber que ese lugar es tangible y huele tan exquisitamente. Más o menos de eso rezan estas líneas: de sentirse pleno y feliz en ese lugar de la tierra.

A mí me pasó hace unos días y fue como un flechazo certero al corazón. Donostia, Donosti, País Vasco, verde tierra de conjunciones, mar de sabores.

Pintxos, pintxos y más pintxos. Cada cual mejor aún. Me resulta imposible distinguir mi tapa favorita. ¡Es que son todas tan buenas!

Ante una barra de cualquier bar del Barrio Viejo, yo recomiendo el famoso "una de cada", porque hasta la menos pensada sorprende y nos arranca un Mmmmm.

La gastronomía vasca no se anda con más o menos, va de lleno, y por algo está donde está. Los pequeños destellos de este boom son las tapas o pinchos y se exponen en las barras descaradamente, atentando contra todo pronóstico de adelgazar.

La costumbre de ir de bar en bar degustando exquisitos, variados y pequeños bocados, acompañados de una caña o una copa de vino, me resulta una de las mejores maneras de ingerir alimentos y de pasar el tiempo con los seres que queremos.

La conversación fluye entre los grupos de personas que, relajadas, se dejan tentar y conducir por el antojo.

Es inevitable, uno se olvida del tiempo mientras se pierde en alguna de las callecitas adoquinadas. Camina otro rato hasta que un nuevo establecimiento nos invita a pasar con una barra llena de variopintas exquisiteces.

Lo importante, a mi entender, no es la comida en sí. El ritual y la predisposición de salir y disfrutar alrededor de un plato sin gastar una fortuna, es demasiado atractivo como para dejarlo pasar.

Otra de las cosas realmente llamativas es la creatividad que de cada una de estas preparaciones, por eso digo, atrás de este reinado, no hay casualidades.

Hay, más bien, muchos, muchísimos aciertos y unas inquebrantables ganas de pasarla bien.

Si uno es un amante de la cocina de calidad, sin remilgos, ni tapujos, conocer y saborear el País Vasco, es una experiencia de tocar el cielo con las manos.

www.diazaraujo.blogspot.com

Volver

2008-06-20T21:07:00.001+02:00

con la frente marchita

De la mala palabra

2008-06-12T11:19:00.000+02:00

Aqui el link

ASÍ LE LLAMABA mi abuela, demasiado pacata como para injuriar en voz alta. Ají putaparió, páprika, jalapeño, rocoto, chile, chili, pimiento, guindilla todos primos de una misma familia muchas veces injuriada.

El proceso comienza con un profundo ardor de la boca, la llamarada y el fuego, el lagrimeo continuo y culmina, en la mayoría de los casos, con insultos de diversos calibres. Echilarse, dicen los mejicanos. Y si de algo saben ellos es de picantes.

En los países picanteros se bebe mucho alcohol, esta es una gran regla porque quien se ha excedido de ajíes sabe que beberse un gran vaso de agua sólo exagerará la sensación de ardor en la garganta. En esos momentos uno debe beber una cerveza helada, así el picante pasa y quizás no lleguemos a desplegar un abanico de originales y espontáneos recuerdos a las madres ajenas.

El uso de los condimentos fogosos se repite en las cocinas más diversas del planeta. Desde el descubrimiento de América se trasladaron a la cocina mediterránea y seguramente tomaron por sorpresa a más de un desprevenido. Pocas cosas son tan indescriptibles como haber ingerido demasiado picante, aunque usado en su justa medida gratifica, alegra y calienta el cuerpo.

A pesar de la mala fama de estos aliados de la cocina, nobleza obliga a desterrar esos viejos mitos y alejarlos del lugar de nocivos para el cuerpo. Algunos estudios recientes colocan a las comidas picantes como aliadas para paliar el cáncer, como extraordinarios analgésicos y tremendas fuentes de vitamina C; alejándolas de las tan temidas úlceras y otras complicaciones estomacales. Es innegable que los picantes aportaron una dimensión nueva y extravagante al recetario europeo y asiático. Hoy nos resulta imposible imaginar los sabores sin el picante.
Un sushi sin wasabi, un mojo no picón y una enchilada sin chiles…

Al parecer, los humanos somos los únicos mamíferos que ingerimos picantes a propósito, como muchos alimentos que nos llevamos a la boca, este también lo hacemos por el placer posterior que nos aporta. Dicen los científicos que nuestro cuerpo genera endorfinas para paliar el ataque de los ajíes y que consecuentemente nos inundamos de la una sensación agradabilísima de placer.

Por el placer de las endorfinas, porque el plato lo amerita, como excusa para beber cerveza, para sanar el cuerpo y alegrar el alma, ponerle un poco de picante a la vida jamás viene mal.

Morir por la boca

2008-06-01T18:53:00.000+02:00

Foto original aquí

Me resulta casi imposible olvidar mis primeros encuentros cercanos con la gastronomía de otros lugares. El mes de enero entero, que en el hemisferio sur es verano, tirada en la playa leyendo “Viajes de un Chef”. Me acuerdo que se lo robé, perdón, tomé prestado a mi cuñado sibarita. Me acuerdo de viajar con la mente y las papilas por donde Anthony Bourdain decidía llevarme.

Me acuerdo del primer ceviche peruano crujiendo en mi boca, de la primera ostra y como me llevó al mar, del olor de las piedras humeantes sobre las hojas de banano del primer y único “curanto o pachamanca” que probé en mi vida. De cómo los jugos de todas las carnes y los vegetales se servían en un cuenco que alegraba hasta el alma.

Me regocijo de traer a mi memoria la intensidad del chocolate espeso y caliente con churros en una cafetería en el crudísimo primer invierno en Madrid. De la patisserie de Francia expuesta como joyas. De la sangría y las tapas. Del pastel de choclo (maíz) chileno en la mesa familiar o en algún chiringuito playero. De los rinconcitos que esconden todas las ciudades y que al amante gourmet se le descubren como el hueso de un aguacate.

De los mercados donde adoro perderme sin mirar el reloj, dejarme ir, movida solamente por la curiosidad. De los estornudos y la confusión aromática de tanto meter la mano y la nariz en cuanta especie se nos presente. De cualquier domingo en Nuestra Señora de África o en algún mercadito de Candelaria.

Escuchar a las personas compartir secretos culinarios. Sentarme al lado de alguien en la guagua y entablar una conversación para que me lleve de viaje a su tierra y me cuente qué comen y cómo lo preparan, despedirme habiendo estado en algún paraje lejano. Dejar llegar las recetas por la intuición y conducir la mano por el instinto y el paladar mental.

Cuando armo un viaje investigo, y como quién decide que cuadros mirará en cada museo, yo pienso y me relamo de sólo pensar en cuantos nuevos manjares probaré. Me preparo como para ir a rendir un examen. Si encuentro un sitio perfecto, voy cuantas veces me da la gana. Sabiendo que esos pequeños lugares que nos emocionan no están a la vuelta de cada esquina. En vez de hacer las maletas a tiempo leo y releo las aventuras gastronómicas de otros viajeros, que como yo, piensan bastante más con la boca que con la cabeza.

A respetar se ha dicho

2008-05-28T10:38:00.000+02:00

Sí, sí, adelante. Pasen por acá.

Fuego sagrado

2008-05-25T19:40:00.000+02:00

Me gustan las historias donde uno cuenta lo peor de su ser, o por lo menos cosas que nos hagan reir de nosotros mismos.
Cuando estaba estudiando cocina y trabajaba en un restaurante de Mendoza, un amigo/cliente y reconocidísimo enologo me ofreció dar una cena en su bodega para los periodistas gastronómicos más famosos del momento y los grandes cocineros del panorama. Para mí fue un flash, muy fuerte, al principio no sabía que contestar. Dije que sí, pero no sin antes pedirle a Rafa, mi amigo y uno de los mejores cocineros que conozco que me ayudara desde las sombras. Y junté a otro gran amigo cocinero y nos mandamos, de atrevidos nomá.
Hicimos un buen menú y nos pusimos a laburar sintiéndonos super importantes.
Esa noche se nos quemó una de las preparaciones en la cocina de la Bodega. Tuvimos que salir a decir, luego de vencer la vergüenza, que era una humita "ahumada".
Pasó la cena y estuvo, dentro de todo, bien.
Al terminar la cena, entró a la cocina Ramiro Rodriguez Pardo y nos dice:
Chicos: a la cocina hay que ponerle fuego. Mi cara se iba deformando a medida que escuchaba esas palabras, yo pensaba, ahora dice: hay que ponerle el fuego más bajo. Por suerte y como es un grande, terminó su frase: "A la cocina hay que ponerle fuego sagrado".
Ay Dios, que alivio.

confusiones besuqueiras

2008-05-21T21:37:00.000+02:00

Cuando llegás a España comienza la confusión: se saluda con dos besos. A los desentrenados y recién arribados se les arma la cuestión, porque inicialmente dejás con el otro beso colgado a quien te saluda. Bien, uno se acostumbra rápido.
Pero cuando llegás a Canarias tenés que des-acostumbrarte porque acá sólo se da uno, o dos?
La verdad es que el tema es super confuso. Yo, no sé porqué extraña razón empecé a dar dos besos y a descolocar a la gente. Y de un día para el otro doy sólo uno, así, sin pensarlo. Y hay quienes se acostumbraron a que daba dos besos, como los "godos". (Habitante de la peninsula. No tiene por que ser despectivo. En formal se usa peninsular.)
A toda esta confusión, mi amigo Rafa me envió la siguiente aclaración ilustrada e ilustrativa.

Besos, cuántos quieran!

Cocina afrodisíaca en El Día

2008-05-17T17:38:00.000+02:00

Leer aquí

La vida rosa

2008-05-13T15:54:00.001+02:00

Cuando uno se entera de que un hermano va a tener un hijo, es feliz.
Cuando ese hijo será la primera nena de la familia, flota.
Cuando te dicen que serás la madrina, te das cuenta de lo acotado que es el idioma porque no puedes describir tanto amor.

S.O.S. Deli

2008-05-13T14:12:00.001+02:00

Las recetas de las pizzas ya están en mi otro blog.
Clic aquí!

Extraño sentido del pudor

2008-05-13T01:35:00.000+02:00

En un país donde el 95% de las mujeres toman sol en topless son extrañas muchas cosas, por ejemplo que vendan los trajes de baño con las dos piezas, pero aún mucho más extraño es que si estás en la playa con las dos piezas, pero el corpiño se te desliza un poco, sin que incluso llegue a verse nada, la gente te avisa horrorizada de algo se está por escapar.

Domingueando

2008-05-11T20:12:00.000+02:00

Desde hace un tiempo que los domingos a la mañana me levanto y hago facturas con dulce de leche.
Mi novio alucina y yo disfruto viéndolo feliz.
Igual es una estupidez: compro una de esas masas de hojaldre congeladas, la estiro un poco (por supuesto cuando ya se descongeló) corto unos cuadrados y los relleno con dulce de leche y las cierro. Las pongo el horno 10-15 min y las dejo enfriar. Quedan espectaculares. Siempre pienso en sacarles una foto, pero duran muy poco.
Hoy al mediodía hice pizzas caseras.
Domingo hipercalórico si los hubo.

En la Isla Bonita

2008-05-05T14:51:00.000+02:00

El fin de semana lo pasamos en la isla de La Palma. Nos fuimos a una cata que me habían invitado.
La cata fue maravillosa, probé alrededor de 90 vinos de pequeños productores. Fue una gran experiencia.
Esta es nuestra segunda vez en esta isla y la verdad es que uno de los lugares más lindos en los que he estado. Paso algunas fotos para enamorarse.

Decálogo del Consumidor Feliz en EL DIA

2008-05-05T14:15:00.001+02:00

Para leer la nota click aquí!

2008-05-02T16:52:00.000+02:00

foto de Any Manetta

Deberías verme ahora mismo. La sonrisa cual lunar.
La ensalada que acabo de hacer: tomates con olor a chacras de coria, cebolla en pluma, un poco de zuchinni crudo en cuadritos, morrones radiantes y coloradísimos. Palta madura y sacada con una cuchara. Lechugas cortadas a mano. Un lata de atún, un hilo de oliva y aceto.
Un vaso con hielo y una coca light.
La terraza y el mar furioso.
Una revista de moda.
Y la sonrisa calma.
La sonrisa cual lunar.

Punto final.

2008-05-01T16:57:00.000+02:00

Cerrar la puerta sin mirar atrás.

Ver la mesa y el ordenador que ya nunca volverás a ver.

El fondo de escritorio con una foto que quedará estática y saber, con certeza, que ya nadie se reirá al verla.

Saber que hiciste lo pudiste. Que diste más de lo que incluso nadie allí te dió.

Intuir que tu lugar no se llenará tan fácilmente.

Saber que lloraste por bronca, rabia y por aburrimiento.

Creer fielmente que sos y serás mucho más que ese empleo.

Que al cruzar la puerta vas a deshacerte de bastante más que las llaves.

Te vas con la certeza de dejar junto al manojo todo el agobio de muchos meses.

Y en ese instante entendés que, tras caminar unos pasos, afuera hace un día maravilloso.

Autobombista!

2008-04-28T11:14:00.001+02:00

Para ver la nota click acá.

Hoy sale publicada mi primera nota en El Día.
Hace dos días que casi no duermo de los nervios, jajja.
Hoy camino por las calles un poco más liviana, tarareando alguna canción de Drexler.
Hoy me siento (como dicen acá) muy pero que muy feliz.

Morir de amor: no es una metáfora.

2008-04-26T02:56:00.000+02:00

Pensaba en las historias de amor y lo curiosas que son.
La mejor que conozco es un homenaje a mi novio, ya que es la de sus abuelos.
La abuela del V. se enfermó de cáncer hace muchos años,
ella nunca se enteró.
Su marido, que la amaba perdidamente, al enterarse de la noticia supo que algo cambiaría su vida. Sabía que iba a perder a su gran amor, que una enfermedad se la estaba alejando para siempre.
No pudo dejar de pensar en eso, hasta que un día, se murió de amor.
Literalmente.
No puso concebir su vida sin ella, y se dejó ir.
Ella todavía vive. Jamás se volvió a enamorar. Y nunca supo porqué murió él.
Cuando mi novio le preguntó porqué nunca rehizo su vida siendo tan joven, ella le contestó que ya había tenido su amor. Que nunca nada volvería a ser igual.
Que el amor verdadero sólo llega una vez en la vida.

Si esto no es romanticismo puro. ¿Qué es?

And the winner is....(chatan tachan...)

2008-04-19T19:36:00.000+02:00

Hoy recibí un premio, que lindo!!
Lo unico confuso y que puede dañar la credibilidad de este medio es que me lo ha entregado mi hermana.
Pero bueno esas cosas pasan adentro y fuera de la Argentina, jjajjaja.
Como dice la consigna debo hacerlo extensivo a blogs que lea y adore!
Acá van:

A Mec de mucho gusto perú, porque me gusta mucho lo que hace.
A Matias de entretanto porque me encanta leerlo.
A Lis mi gemela cosmica
A Helô por sus comentarios y porque es musa.

Besos, abrazos a todos y saludos para todos los que me conocen.

Las drogas en la tercera edad

2008-04-16T12:39:00.000+02:00

Ayer a la noche tuvimos la suerte de presenciar uno de esos actos que solamente puedes verlos una vez en la vida. Estábamos viendo House, en un corte y en pleno zapping mi novio se cuelga en canal de unas señoras de unos 65 años que transcribían Ana Karenina en diversas formas. Empezaron utilizando los fideos de la sopa de letras, una de ellas colocaba cada letra de la sopa sobre un plato azul y lo pegaba mientras la otra le leía. Eran dos mujeres de lo más inquietas, luego se les ocurrió hacer lo mismo pero con un rotulador de esos de la cinta negra que usaban en la Argentina para colocar los títulos en las carpetas de las oficinas públicas. Y esta vez transcribían otro pasaje del clásico libro en una eterna cinta negra. Hasta ahora, por lo menos curiosa la afición de estas dos mujeres.

En un momento las muestran haciendo quehaceres domésticos, el locutor comenta como ellas, además hacen “la colada” o incluso tienden camas.

Para rematar el programa el locutor se despacha con la siguiente frase: Ojalá hubiera más señoras haciendo este tipo de cosas y menos drogándose en el parque. Por lo menos estuvimos tentados unos 10 minutos.

Viaje en el tiempo

2008-04-12T12:17:00.000+02:00

Hoy voy a recibir en casa a una compañera de la primaria que no veo hace, fácil, 15 años. Además de la evidente y tremenda toma de conciencia de que en mi vida han pasado 15 años de algo, lo cual me preocupa en gran medida, me siento rara. Y ¿como será? ¿Como me recordará? ¿Ella concidirá con mi recuerdo oxidado? Y yo ¿con el suyo?
En el año 2005 hice uno de los mejores viajes de vida, y lo pude hacer porque echaba mano a cualquier conocido/amigo/amigo de amigo/conocido de amigo de amigo, etc/ para hospedarme.
Fue un viaje lleno de reencuentros, conocimiento, autoconocimiento. Una de los mejores recuerdos es el dpto de mi "hermana" Elvi en NYC, hacía como 9 años que no teníamos contacto de ningún tipo y al vernos algo se unió para siempre. En una de las tantas noches en las que preferíamos hablar antes que dormir, teníamos que ponernos al día, asi que para qué dormir.
Ojalá este viaje hasta la primaria me devuelva intactas las ganas de abrir la puerta para ir a jugar.

quemada

2008-04-08T19:10:00.000+02:00

Que pocas ganas tengo de estar acá.
Como extraño la libertad de poder dejar todo.
Quiero irme. Salir.
Sentir de nuevo la adrenalina de hacer algo que me guste, que me reconforte.
Que me apasione, que me despabile.
Hacer algo y que alguien te gratifique.
Sentirme útil y creativa.
Que ganas de volar. Lejos.

Como en casa

2008-04-05T16:35:00.001+02:00

Está claro que uno no se siente parte de un lugar hasta que no descubre sus lugarcitos. Cuando nos mudamos a Bajamar lo hicimos rápido y casi moribundos. el día que nos dieron las llaves de la casa nueva nos vinimos, ni siquiera pudimos esperar a que viniera la empleada a limpiar. Esa misma noche agarramos cuatro cosas y nos vinimos a dormir acá. Recuerdo que en la mitad de la noche me desperté para ir al baño, al cruzar la puerta del cuarto medio sonámbula me atacó la imagen perfecta del mar a punto de amanecer en el ventanal. No podía despabilarme para poder discernir si lo que estaba viendo era real o parte del estado del propio sueño. Sentí que mi cuerpo pertenecía a este lugar. Es curioso, hace 5 meses que vivimos aquí y todavía no conocemos a mucha gente, incluso el otro día estábamos en el súper de la esquina y el señor que atiende me preguntó por mi novio. Estábamos vivos, alguien casi desconocido nos reconocía por separado y como pareja.

Desde que llegamos empezamos a frecuentar un restaurancito de la esquina, hemos terminado siendo amigos. Ese lugar es para nosotros una continuación de nuestra casa, algo de raices, ya que el dueño y su mujer son uruguayos, y la verdad es que comemos más allí que en nuestro departamentito. Ahí desconectamos, nos reimos y somos parte de algo.
Su dueño es un personaje muy inquieto y curioso, algo tempestuoso y arrebatado como los latinos. Es políticamente incorrecto pero un gran cocinero. Creo que a él le divierte que seamos colegas y cada vez que vamos él se despacha con platos geniales para sorprenderme. Es divertido dejarse llevar. Un día, hará unas semanas, me hizo un magret de pato con soufflé de queso que me dejó atónita.

Mientras escribo en la terraza mirando el mar, pienso en cuánto le debemos a nuestro Bajamar.

Poco nítido

2008-04-05T16:32:00.000+02:00

No logro identificar con claridad el momento exacto en que todos los productos congelados del súper que ponen "pollo" están rellenos de una pasta esponjosa y poco clara. Pero sin embargo puedo dejar constancia de que hoy he descubierto que la misma tendencia a alcanzado a las rabas.

cortocircuitada

2008-04-01T20:10:00.000+02:00

Nunca me había pasado, pero por segundos me da corriente el mouse, que raro. Pues así ando.
Lo que todavia no logro distinguir es si él me pasa la corriente, o soy yo la que se la paso a él.

Pirada

2008-03-29T13:06:00.000+01:00

Me quema. Me pica por dentro, por debajo de la piel. Me sacudo, estoy incómoda en mi propio cuerpo.

Ayer estuvo todo el día trastornada, loca, con ideas muy extrañas en mi mente. Lo peor es luchar contra tu propia mente, querer engañarla. Decir, bueno a partir de ahora, ya nunca más pienso en eso. A lo que tu mente contesta: Ah si.. ahora vas a ver lo que es tener ideas recurrentes.

Lugares poco comunes

2008-03-25T16:18:00.000+01:00

Lo que voy a publicar no es mío, sino de mi cuñado que vive en Paris. Él escribió esto para explicar cómo se siente el desarraigo y la vida lejos. Me gustó tanto que aquí va ( la foto es de mi sobrino, su hijo, amor de los amores) :
"Afuera llovía, granizaba y corría viento con 7 grados de temperatura, pero acá en este pequeño departamento lejos de todo y de todos, estaba con los MÍOS. Porque los lugares comunes toman su mayor sentido cuando unos los aprehende, los incorpora. Aprendí, tarde como es mi costumbre, que tengo una familia, que ya nunca voy a ser uno sino que siempre soy tres (y si Dios quiere, tal vez más). Cuesta entender que uno ya no es su dueño y que otros son parte de uno, pero si Paris me ha enseñado solamente eso.... ya valió la pena."

Extrañez

2008-03-20T20:44:00.000+01:00

Tres películas de Woody Allen, seis episodios de Sex & the City, varios capítulos de Top Chef del año pasado y cuatro cenas sola. Él me tocaba el portero a las 4 de la mañana.
Una se da cuenta de que verdad extraña a alguien cuando en vez de apretar el botón del portero para que entre, prefiere ponerse un saco y subir corriendo las escaleras para abrir la puerta, sea la hora y la temperatura que sea.

Sobreprotectora

2008-03-20T18:40:00.001+01:00

El jazmín, un geranio, una estrella federal y una albahaca.
Es la cuarta planta que ahogo por regar en demasía.

De idioteces

2008-03-20T17:47:00.000+01:00

Una vez estaba en Mendoza con mi hermano en el auto buscando estacionamiento en el shopping. Dimos mil vueltas y no encontrabamos sitio. En una de esas vimos que alguien estaba por meterse en un estacionamiento perfecto, vimos la chapa y era chileno. Los muy piolas le arrebatamos el lugar. La mujer indignada se bajó y nos empezó a decir de todo, creo que nosotros nos reíamos. Nunca me voy a olvidar cuando dijo, con los ojos llenos de lágrimas, que era argentina pero por trabajo vivía en Chile. Que allá la trataban como una paria y acá también. De más está decir que le devolvimos su lugar y le pedimos perdón. Muchas veces uno también es un gran idiota.

De xenofobia 1

2008-03-20T17:32:00.000+01:00

Pensaba que muchas veces la xenofobia anda flotando en el ambiente. Es raro pero generalmente muestra su lado más terible en situaciones cotidianas. Venía en el colectivo y de golpe empecé a escuchar una conversación entre un hombre que, con "buena onda" estaba hablando sobre la inmigración de nosotros, o sea, los sudacas, y el resultado de este fenómeno en su vida. El interlocutor era un argentino, que no se inmutaba sobre las barbaridades que decía este hombre. Y a mí, no sé porque extraña razón se me empezó a hervir la sangre. Venía cargada con las bolsas del súper, pero igual me paré y me senté en el asiento vecino. Con una entrada muy cordial le comuniqué que yo también era argentina y que por lo tanto todo su monólogo me tocaba de cerca. Me trencé llena de furia con el tipo y le empecé a explicar cómo veía yo las cosas. Cuando me dí cuenta todo el colectivo nos miraba y ya me tenía que bajar. Llegué a mi casa temblando de la rabia que te producen esas cosas. Como venía tan loca me enfundé en unos guantes de goma y me puse a fregar sin parar los azulejos, y mientras estaba ahí escuchando algo de música muy triste, me rompí a llorar con todas mis fuerzas. En eso sonó el teléfono, era mi hermana que vive en Paris.

¡Qué torpe!

2008-03-15T13:24:00.000+01:00

Foto de Died (flickr.com)

Estoy tan acostumbrada a vivir en una isla,
que pasan algunos días,
en los que no me detengo a mirar el mar.

¿Es uno el que hace el viaje, o el viaje lo hace a uno?

2008-03-15T11:32:00.000+01:00

Ayer prendía la tele y es una de las pocas veces que este acto valió la pena.
Me encontré con este comercial que me hizo soñar de nuevo con la publicidad.
Nunca más apropiado en este momento nómade de mi vida.

¿Qué es un viaje?

Un viaje no es una excursión.

No son vacaciones.

Es un proceso de descubrimiento.

De auto-descubrimiento.

Un viaje nos pone frente a nosotros.

Nos enseña que no somos los únicos en este mundo,

pero demuestra que todos cabemos en él.

¿El viaje hace a la persona o es la persona quien hace al viaje?

Un viaje es, en esencia, vida.

¿Dónde quieres que te lleva la tuya?

Despegarse

2008-03-13T13:30:00.000+01:00

Una vez me quedé en Santa Cruz sin nada, ni billetera, ni teléfono móvil, ni nada. Me dio tal desesperación porque me di cuenta de que estaba sola y tuve que pedir unas monedas por la calle para llamarte.
Anoche mientras te ayuda a armar las maletas y esta mañana cuando te despediste fue inevitable volver a sentirme así.

En vivo y en directo

2008-03-10T16:21:00.001+01:00

Ayer estabamos en casa ansiosos esperando los resultados de las elecciones. A las 20:00 hs. empezaron a transmitir desde Madrid donde ya habian cerrado los comicios. Con bombos y platillos dan los resultados del boca de urna: Zapatero arrasa! Seguimos viendo y la periodista dice: Nos gustaría aclarar que en Canarias todavia están votando por lo que esta información no la están viendo. Entrecuzamiento de miradas entre él y yo. ¡Tapate los oídos!