Hablando hoy con un amigo me contó que los árabes cuando te quieren mandar la peor, la más infranqueable y tremenda de todas las maldiciones te espetan un:- Ojalá que te enamores! Está claro que me quedé rumiando. Tamaña maldición.

y

Desde diciembre que mi hermano me había regalado el disco de Bebe. Lo tenía perdido en medio de este lío de vida nueva y proyecto y empresa y más lío. Cuando me decidí a hacer un poco de orden apareció como un regalo maravillo y puente hasta mi alma.
Desde que lo puse por primera vez lo debo haber escuchado unas diez veces seguidas.
En cada canción me descubro renaciendo y abriendome a la vida. Excelente compañía.

El disco empieza con un lamento exquisito:

"He estao durmiendo a dos metros bajo tierra
y ahora he decidido dormir sobre la tierra
he pasado tanto tiempo lamentando lo que no entendía
que ahora prefiero que me den las claras del día
he pasado tanto tiempo lamentando lo que no entendía
que ahora prefiero que me den las claras del día."

Sanar

A veces uno sueña con eso. Volver. Volver a ciertos lugares, a olores, perfumes, sabores. Volver a caminar por algunas calles. Volver a dar un beso en el semáforo exacto. Mirarnos y reír, como antes, como nunca.

Pensar. Revertir la poca virginidad de la mente y la memoria.

Como se hace para volver a creer y sentir como si nunca nos hubiesen destrozado. De qué esta hecha la certeza tan inmensa que nos arranca y nos tienta a creer. A creer que el amor puede ser una realidad entre tanta espantosa tormenta.

Me pregunto si el alma sana. ¿Acaso los besos nuevos son los que pueden cicatrizar y remover tanta costra? Quizás alcance con la risa, el café de la mañana y los domingos en la cama.

Sanará para volver a romperse. ¿O, de alguna buena vez, sanará para seguir sanando?

Aquí están mis credenciales.

Hoy es un día de esos en los que te desperezás solo.
La cama es inabarcable y sólo pensás en una cosa:

en que alguien te rasque la espalda.

Murakami, mi amor

He vuelto, después de tanto tiempo.

En las vacaciones cortas me devoré Sputnik, mi amor. Hay cosas tan simples que nunca se dicen. El libro es una gran recopilación de eso.

Desentrañar algo tan simple como la verdad. Eso mismo, disparar y acto seguido sangrar.

"Hace tiempo, cuando se estrenó Grupo salvaje, de Sam Peckinpah, en la rueda de prensa una periodista alzó la mano y preguntó en tono inquisitivo: «¿Qué necesidad creen que hay de mostrar tanta sangre?». Ernest Borgnine, uno de los actores, respondió con aire perplejo: «Pero, señora, es que, cuando te disparan, sangras». La pelicula se filmó en plena epoca de la guerra de Vietnam.Me gusta esa frase. Posiblemente sea uno de los principios basicos de la realidad. Aceptar las cosas dificiles de desentrañar como cosas dificiles de desentrañar, aceptar el hecho de sangrar. Disparar y sangrar."

Es que, cuando te disparan, sangras.

Así me siento.

Nueva Columna: Revista Punto a Punto

link

Buen vivir: El sabor al poder
SABADO 30 MAYO 2009

Rosario Díaz Araujo hace un elogio del Slow food y el recurso que todavía tenemos en Mendoza: tiempo.
En la mayoría de las ciudades grandes la gente corre. De izquierda a derecha, de norte a sur, de la mañana a la noche. Correr, correr, correr. Y como no tenemos ni un minuto, todo debe hacerse rápido. Por supuesto que aquí el fast food se propaga cual gripe.
En este escenario, alguien hizo algo casi imposible: se detuvo a pensar. En el año 1986, Carlo Pietrini notó que el mundo iba en camino de convertirse en algo que él no tenía ganas de ver. Vislumbró cómo cambiaría nuestra forma de vivir en relación a los alimentos y la agricultura. Pero no lo pensó de una manera naïf como podemos hacerlo cualquiera de nosotros. Lo profundizó y confió en que una idea, un poco romántica pero bastante sensata, podría desatar una revolución. Así nació el Slow Food, mezcla de amor a los sabores, comercio justo y sentido común.
Mendoza tiene todo para respetar estos ideales: tomates rojos y fragantes como no los ví en otras partes, olivas como esmeraldas y vinos casi ecológicos.
Cuando el mundo está pegando la marcha atrás, porque agotó la paciencia de la naturaleza, nosotros tenemos el gran recurso: tiempo. Todavía podemos tomar las riendas y elegir qué queremos comer.
Rosario Díaz Araujo rdiazaraujo@gmail.com

Comida india

Mi barrio de Madrid, Lavapiés, es uno de los puntos más cosmopolitas que he visto.
Ver a los niños en la plaza es un sueño. Mil razas y colores se mezclan en columpios.
Las madres, latinas, españolas, musulmanas y orientales conversan a un costado en un desprolijo español. Todas ríen. Sus hijos las hacen parte de algo.
Eso estraño. Salir a la calle y ver infinidad de caras y tratar de averiguar su origen.
Pero además es famoso por sus muchísimos restaurantes hindúes.
Comer allí es un placer. Festín de especias. Canela y cardamomo.
Hoy pienso recrear esta fieta en mi casa.
Samosas y pollo tikka masala. Chutney de mango y guindilla, yoghurt y cerveza.
Prometo fotos y recetas.

foto acá